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舌尖上中國感受茶油之功效

*近比較火的電視節目是什么?非舌尖上的中國莫屬。舌尖上的中國為何這么受歡迎?*主要的原因是其讓觀眾們感受到了我國大江南北不同地方的各色美味。悠悠家鄉情,暮暮游子心,民間有美食,舌尖品中國。《舌尖上的中國》不但是美食讓人飽受眼福,它所帶給我們的獨特體會也別具一格。其中,茶油的功效就在其中有所體現。

眾所周知,茶油作為食用油之一,其的食用功效是顯而易見的。此次《舌尖2》中老農用茶油作為食物的調料,就是對茶油功效的*好的詮釋。那么,茶油有哪些功效和作用呢?下面讓我們一起來了解一下:

【茶油的功效與作用】

1、保健:長期食用山茶油能降低膽固醇、降血脂、降血壓、對心腦血管疾病等有輔助治療作用。可以清腸潤胃。茶油中的山茶苷具有抗癌作用。

2、醫藥:茶油可制作針劑和調制各種藥膏、藥丸等。

3、美容:山茶油具有保濕、滋潤、烏發美顏功能,用于護發,可防頭發斷裂和脫發,浴后擦身,增強皮膚彈性,可防治老年人冬季皮膚瘙癢。

4、孕婦:在臺灣和福建,女人懷孕養孩子一定要吃茶油,臺灣人稱茶油為“月子寶”,為了保證自身和肚里嬰兒發育所需營養,孕婦必須吃很多食物,消化系統負擔嚴重。茶籽油可減輕消化系統的負擔,促進人體的心陳代謝,維護母子心老血管系統的正常功能。

5、嬰幼兒:嬰幼兒處于智力和身體快速發育時期,迫切需要大量營養物質,油脂是其中重要的營養物質之一。醫學研究證明,油酸和亞油酸在人體內可以轉化成DHA和EPA,他們對大腦的發育和視力發展具有重要的促進作用。

6、學生:學生學習負擔重,大腦需要比平時多得多的營養和血氧。每天食用一兩茶油可保證3-4小時高強度用腦(頭腦興奮,思維清晰),對于學生和腦力工作者來說,通過食用油提高學習工作效率是一個好方法。

7、白領階層:白領階層中“六高一脂”族明顯偏多,食用茶油可以幫助白領階層降低心腦血管疾病的發病率。

8、中老年人:由于大量攝取肉、蛋等各種葷食,很早以前,人們的動脈硬化就開始了,35歲以后的人群免疫機能大幅度下降,心腦血管系統疾病逐漸增加,且形成惡性循環。為了保護中老年人的心腦血管系統,吃茶油是一個事半功倍的有效方法。

9、肥胖者:不飽和脂肪酸具有“不聚脂”特性,不僅自身不在內臟及皮下沉積,所以吃茶油可避免發胖。在醫學上,茶油用于輔助治療肥胖癥。吃茶油減肥不費力效果好,肥胖者再也不必像以前那樣忌口。

茶油本身就具有著獨特的功效與作用,只是我們對其了解的比較少,而對其的功效和作用也不是很了解。相信通過茶油產業的不斷發展,隨著人們對茶油的越來越多的認識,人們對其功效的了解也會越來越多。也希望有更多《舌尖2》這樣的節目,讓我們了解我國不同地方的美食,也能讓我們更好的認識茶油,認識茶油的作用。


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